{"id":86167,"date":"2026-06-06T19:16:00","date_gmt":"2026-06-06T19:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=86167"},"modified":"2026-06-06T19:16:00","modified_gmt":"2026-06-06T19:16:00","slug":"acqua-radici-alpine-e-sguardo-al-futuro-levissima-compie-90-anni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=86167","title":{"rendered":"Acqua: radici alpine e sguardo al futuro, Levissima compie 90 anni"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Nel 1936, in un paese dell\u2019Alta Valtellina, iniziava l\u2019imbottigliamento di un\u2019acqua minerale diventata presto parte dell\u2019immaginario italiano. Novant\u2019anni dopo, Levissima celebra questo traguardo con la stessa anima delle origini: radici alpine, impegno per il territorio e uno sguardo rivolto al futuro. C\u2019\u00e8 un\u2019immagine che molti italiani ricordano ancora: Reinhold Messner in mezzo alle cime innevate, che pronunciava la celebre espressione \u201cAltissima, Purissima, Levissima\u201d. Era la televisione degli anni Novanta, eppure quella voce \u2013 e quella vetta bianca sull\u2019etichetta \u2013 sono rimaste nell\u2019immaginario collettivo fino a oggi. “Simbolo di leggerezza, di purezza, di un\u2019appartenenza alle Alpi che Levissima ha sempre rivendicato con orgoglio”, sottolineano dalla societ\u00e0.\u00a0<\/p>\n

Tutto inizia nel 1936, quando il professor Gasparre Piccagnoni ottiene la concessione per l\u2019imbottigliamento della sorgente di Cepina. Ma l\u2019acqua di quel piccolo paese dell\u2019Alta Valtellina era gi\u00e0 conosciuta da tempo: medici, studiosi e ospiti dell\u2019Hotel Cepina ne apprezzavano il gusto leggero e puro fin dai primi del Novecento. Secondo la tradizione, fu il Vescovo di Como, Monsignor Alessandro Macchi, a trovare il nome giusto: dopo averla assaggiata la defin\u00ec \u201cottima, leggera, levissima\u201d. Da allora, sottolinea la societ\u00e0 nel celebrare i suoi 90 anni, “niente \u00e8 cambiato. L\u2019acqua nasce ancora l\u00ec, ai margini occidentali del Parco Nazionale dello Stelvio, dove le nevi scivolano lentamente attraverso le rocce cristalline delle Alpi Centrali”. \u00a0<\/p>\n

Molto prima che \u201coutdoor\u201d diventasse una parola di tendenza, Levissima aveva gi\u00e0 costruito un immaginario distintivo: ghiacciai, trekking, esplorazione, libert\u00e0. Le campagne storiche del brand sono oggi veri pezzi di cultura visiva italiana. Le illustrazioni colorate degli anni Ottanta e Novanta raccontavano un Paese che guardava alla montagna come simbolo di energia e autenticit\u00e0: concorsi sull\u2019esplorazione, raccolte punti ispirate ai parchi naturali, collaborazioni con il Wwf. E poi i testimonial: da Messner a Kristian Ghedina, volti di un\u2019Italia che amava la montagna sul serio. “Con quel claim, Levissima ha trasformato la purezza dell\u2019acqua in qualcosa di pi\u00f9 grande: un simbolo culturale legato alla montagna e a uno stile di vita che milioni di italiani hanno fatto proprio”, si sottolinea.\u00a0<\/p>\n

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Lo stabilimento di Cepina \u00e8 oggi uno dei poli produttivi pi\u00f9 rilevanti della Valtellina. Pi\u00f9 di 100.000 mq e 225 dipendenti. Sette linee PET, oltre 40 referenze tra acqua naturale, frizzante e Levissima+. Lo stabilimento \u00e8 un presidio industriale radicato nella comunit\u00e0 locale, che da quasi un secolo contribuisce all\u2019economia e alla vita dell\u2019Alta Valtellina. \u201cNovant\u2019anni sono un traguardo straordinario, ma per noi rappresentano soprattutto una responsabilit\u00e0\u201d, dichiara Ilenia Ruggeri, Direttore Generale del Gruppo Sanpellegrino. \u201cLevissima nasce in Valtellina e continua ogni giorno a costruire il proprio futuro insieme alla comunit\u00e0 locale, alle persone che lavorano nello stabilimento e ai partner che condividono il nostro impegno verso la montagna. In questi anni abbiamo investito in innovazione, qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 con l\u2019obiettivo di custodire la purezza della nostra acqua, portarla sulle tavole dei nostri consumatori pura come sgorga alla fonte e contribuire concretamente alla valorizzazione della comunit\u00e0\u201d. La montagna non \u00e8 solo lo sfondo del brand: “\u00e8 una responsabilit\u00e0”, sottolineano dalla societ\u00e0, spiegando che “da anni Levissima sostiene progetti concreti per la tutela dell\u2019ecosistema alpino, la ricerca scientifica e la valorizzazione del territorio”. Dal 2007 il brand collabora con l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano per il monitoraggio dei ghiacciai italiani. Il progetto \u201cLevissima Spedizione Ghiacciai\u201d segue l\u2019evoluzione del Ghiacciaio Dosd\u00e8 Orientale e del Ghiacciaio dei Forni \u2013 veri laboratori naturali per capire cosa sta succedendo al clima delle Alpi. Nel tempo, il brand ha contribuito anche al Nuovo Catasto dei Ghiacciai Italiani e a iniziative di divulgazione scientifica e sensibilizzazione ambientale.\u00a0<\/p>\n

Sul fronte della rigenerazione forestale, Levissima lavora insieme all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano, al Consorzio Forestale Alta Valtellina per il ripristino di alcune aree devastate dalla tempesta Vaia, interventi di riforestazione e monitoraggio della fauna alpina. Completano il quadro le iniziative legate alla valorizzazione del territorio: le esperienze con Gite in Lombardia, il sostegno al recupero del Bivacco Meneghello e a infrastrutture montane che avvicinano le persone all\u2019ambiente alpino.\u00a0<\/p>\n

Nello stabilimento, il 100% dell\u2019energia elettrica acquistata proviene da fonti rinnovabili e il 99,9% dei rifiuti viene riciclato o recuperato energeticamente. Anche la logistica fa la sua parte: circa il 40% del prodotto viaggia via treno, oltre il 37% su mezzi a basse emissioni, tra cui camion a Bio GNL. Nel 2023, Levissima ha introdotto il primo camion 100% elettrico nel settore dell\u2019acqua minerale in Italia. “Novant\u2019anni non sono un traguardo, sono una misura – sottolinea la societ\u00e0 – La misura di quanto un\u2019acqua, una montagna e le persone che le abitano possano costruire qualcosa di duraturo. Nata in Valtellina nel 1936, Levissima guarda al futuro con lo stesso spirito delle origini: custodire ci\u00f2 che viene dalla montagna e restituirlo \u2013 ogni giorno, in ogni bottiglia \u2013 a chi sceglie di portarla con s\u00e9”.\u00a0<\/p>\n

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economia<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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