{"id":83325,"date":"2026-05-28T15:07:00","date_gmt":"2026-05-28T15:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=83325"},"modified":"2026-05-28T15:07:00","modified_gmt":"2026-05-28T15:07:00","slug":"istituto-danone-al-congresso-sinu-focus-su-microbiota-e-invecchiamento-sano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=83325","title":{"rendered":"Istituto Danone al congresso Sinu, focus su microbiota e invecchiamento sano"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Fondazione Istituto Danone conferma il proprio impegno a supporto del sapere scientifico e del progresso nella ricerca nutrizionale partecipando al 46esimo congresso nazionale Sinu \u2013 Societ\u00e0 italiana di nutrizione umana, a Bergamo dal 27 al 29 maggio. In un momento in cui alimentazione, prevenzione e invecchiamento in salute sono concetti sempre pi\u00f9 centrali nel dibattito pubblico, la partecipazione della Fondazione all\u2019importante appuntamento scientifico nazionale dedicato alla nutrizione rappresenta un\u2019occasione rilevante per riaffermare il valore della scienza e del rigore metodologico, e per rafforzare l\u2019impegno nella promozione, amplificazione e sostegno alla ricerca. Nel corso delle tre giornate congressuali – informa una nota – Fondazione Istituto Danone sar\u00e0 presente con uno stand dedicato, luogo di incontro e dialogo sui progetti e le pubblicazioni realizzati e futuri, destinati alla comunit\u00e0 scientifica.\u00a0<\/p>\n

La mattina del 29 maggio, alle ore 10.30 presso la sala Oggioni, Lorenzo Morelli, presidente scientifico della Fondazione Istituto Danone, terr\u00e0 la relazione ‘Microbiota nell\u2019invecchiamento’, inserita nella sessione plenaria ‘Focus On’ moderata da Anna Tagliabue, presidente Sinu. L\u2019intervento offrir\u00e0 un approfondimento scientifico su uno dei temi oggi pi\u00f9 rilevanti e innovativi nel panorama della ricerca nutrizionale internazionale: il ruolo del microbiota nei processi di invecchiamento e nella salute metabolica. Attraverso una lettura aggiornata delle pi\u00f9 recenti evidenze scientifiche, il contributo metter\u00e0 in luce come il microbiota si modifichi nel corso del processo di invecchiamento, mostrando come i cambiamenti nella sua composizione e funzionalit\u00e0 possano influenzare la traiettoria di salute.\u00a0<\/p>\n

“Il rapporto fra composizione del microbiota intestinale e una sana longevit\u00e0 \u2013 dichiara Morelli, presidente scientifico di Fondazione Istituto Danone, delegato del Rettore, Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore, Cremona, gi\u00e0 ordinario di Microbiologia – \u00e8 uno dei temi di ricerca recenti che sta vivendo una crescente popolarit\u00e0, grazie anche all\u2019uso di nuove metodologie analitiche che per\u00f2 richiedono un approccio critico per l\u2019interpretazione dei risultati che producono, approccio che verr\u00e0 dettagliato nel corso della presentazione”. La partecipazione al congresso sar\u00e0 inoltre l\u2019occasione per annunciare la seconda edizione del premio Andrea Ghiselli, promosso dalla Fondazione Istituto Danone in collaborazione con Sinu. “La partecipazione al congresso Sinu rappresenta per la Fondazione Istituto Danone un\u2019importante occasione di confronto con la comunit\u00e0 scientifica e con le nuove generazioni di ricercatori, su temi oggi centrali per la salute pubblica, come il ruolo dell\u2019alimentazione e del microbiota nei processi di invecchiamento in salute \u2013 afferma Mariangela Rondanelli, vicepresidente Fondazione Istituto Danone, ordinario di Scienze e tecniche dietetiche, direttore della Scuola di specializzazione in Scienza dell\u2019Alimentazione, Universit\u00e0 degli Studi di Pavia -. Attraverso la seconda edizione del Premio Andrea Ghiselli vogliamo continuare a sostenere una ricerca rigorosa, innovativa e capace di produrre un impatto concreto sulla salute delle persone, raccogliendo cos\u00ec l\u2019eredit\u00e0 di Andrea Ghiselli che ha sempre interpretato la scienza come strumento di conoscenza e servizio alla societ\u00e0”.\u00a0<\/p>\n

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“La Sinu \u00e8 molto attenta a supportare l\u2019attivit\u00e0 dei giovani ricercatori che da sempre contribuiscono con entusiasmo alla crescita della ricerca. Per questo abbiamo accolto con grande piacere la possibilit\u00e0 offerta da Fondazione Danone di rinnovare anche per quest\u2019anno il premio dedicato al ricordo di Andrea Ghiselli durante il Congresso Nazionale della Societ\u00e0 – sottolinea Anna Tagliabue, presidente Sinu, gi\u00e0 ordinario di Scienza dell\u2019Alimentazione, Universit\u00e0 degli Studi di Pavia.\u00a0<\/p>\n

Sempre nella giornata del 29 maggio, alle ore 11, all\u2019interno della sessione dedicata al Premio Andrea Ghiselli, sar\u00e0 previsto un momento di approfondimento sulla tesi vincitrice della precedente edizione, a cura di Sofia Lotti, Dipartimento di Medicina sperimentale e clinica dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Firenze (Chronodiet a randomised clinical trial to evaluate the effects of a chronotype-adapted diet on weight loss in overweight\/obese subjects). Nel corso della sessione avr\u00e0 luogo, inoltre, un breve intervento da parte di uno dei due ricercatori insignito di una menzione d\u2019onore, conferita per la qualit\u00e0 scientifica e l\u2019innovazione del lavoro presentato, Martina Moretton, dottorata presso l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Udine, per la tesi dal titolo ‘Formulation and processing strategies for obtaining bakery products tailored to the elderly\u2019s needs’. Istituito nel 2025 per custodire e rinnovare la memoria scientifica e culturale del Professor Andrea Ghiselli \u2013 medico nutrizionista, ricercatore e storico membro del comitato scientifico della Fondazione Istituto Danone \u2013 il Premio nasce con l\u2019obiettivo di sostenere e valorizzare i giovani ricercatori che abbiano conseguito un dottorato di ricerca con una tesi distintasi per originalit\u00e0, rigore metodologico e rilevanza scientifica, in piena sintonia con i valori e l\u2019eredit\u00e0 intellettuale del Professore. Figura di riferimento della nutrizione italiana, Ghiselli ha contribuito in modo determinante alla ricerca e alla diffusione di una cultura alimentare consapevole, impegnandosi nel contrasto alla disinformazione e coniugando rigore metodologico, responsabilit\u00e0 pubblica e attenzione alla dimensione culturale del cibo con una straordinaria capacit\u00e0 divulgativa. \u00a0<\/p>\n

La nuova edizione del premio sar\u00e0 dedicata al tema ‘Impatto dell\u2019alimentazione sul processo di invecchiamento in salute’, un focus che richiama una delle principali sfide sanitarie e sociali contemporanee: approfondire il ruolo dell\u2019alimentazione nel contribuire a “dare pi\u00f9 salute agli anni” cio\u00e8 a disegnare una miglior prospettiva di salute nell\u2019et\u00e0 avanzata. Il Premio prevede l\u2019assegnazione di una borsa di studio e le candidature potranno essere presentate a partire dal 1\u00b0 luglio fino al 30 novembre 2026, mentre la cerimonia di consegna si terr\u00e0 nel febbraio 2027. A valutare i progetti sar\u00e0 una commissione scientifica d\u2019eccellenza, composta da rappresentati Sinu, del Comitato scientifico di Fondazione Istituto Danone ed esperti del settore di fama riconosciuta. \u00a0<\/p>\n

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cronaca<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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