{"id":83065,"date":"2026-05-28T00:13:18","date_gmt":"2026-05-28T00:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=83065"},"modified":"2026-05-28T00:13:18","modified_gmt":"2026-05-28T00:13:18","slug":"il-miglior-gelato-al-mondo-e-dellitaliano-carlo-guerriero-con-la-sua-cremeria-in-spagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=83065","title":{"rendered":"Il miglior gelato al mondo \u00e8 dell’italiano Carlo Guerriero con la sua cremeria in Spagna"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Gelato Festival World Ranking \u00e8 la classifica stilata da Gelato Festival World Masters, la pi\u00f9 importante competizione internazionale dedicata ai gelatieri singoli, che seleziona e valorizza i migliori professionisti del gelato artigianale. La classifica \u00e8 stata presentata questa mattina a Roma, nella sede dell\u2019Associazione Stampa Estera in Italia, a Palazzo Grazioli. \u00a0<\/p>\n

A conquistare il primo posto \u00e8 il veneto Carlo Guerriero, della Cremeria Gelato Italiano di Cadice, in Spagna, che si aggiudica il vertice della classifica mondiale. Seconda posizione per Tomasz Szypu\u0142a, della gelateria Szypu\u0142a 1974 di Babor\u00f3w, in Polonia; terza classificata Elisabeth Stolz, dell\u2019Osteria Hubenbauer di Varna (Bolzano). A determinare il posizionamento dei maestri gelatieri contribuiscono le performance ottenute nelle competizioni del circuito e una valutazione che tiene conto di alcuni elementi fondamentali come gusto, creativit\u00e0 e presentazione estetica.\u00a0<\/p>\n

Dai laboratori europei alle gelaterie americane, dalle nuove scene emergenti ai Paesi di pi\u00f9 lunga tradizione, il ranking mette in luce professionisti capaci di trasformare materie prime, sensibilit\u00e0 territoriali e ricerca tecnica in esperienze di gusto sempre nuove. \u00c8 una bussola per comprendere dove sta andando il gelato artigianale nel mondo, quali Paesi ne guidano l\u2019evoluzione e quali maestri ne stanno scrivendo le pagine pi\u00f9 interessanti.\u00a0<\/p>\n

L\u2019edizione 2026 conferma la forza globale del settore e allo stesso tempo regala una soddisfazione speciale all\u2019Italia: nella Top 10 compaiono infatti 7 gelatieri italiani (tra cui Carlo Guerriero e Maurizio Melani, titolari di gelaterie in Spagna) con il nuovo ingresso di Elisabeth Stolz dell\u2019Osteria Hubenbauer di Varna (Bolzano). Durante la conferenza stampa \u00e8 stato annunciato anche il nuovo ingresso di \u00c1d\u00e1m Fazekas (Budapest), gi\u00e0 campione mondiale 2021, nella Hall of Fame di Gelato Festival World Ranking. \u00a0<\/p>\n

L\u2019evento si \u00e8 svolto in partnership con Carpigiani e Sigep World di Italian Exhibition Group, confermando il legame tra formazione, cultura professionale e promozione internazionale del gelato artigianale.\u00a0<\/p>\n

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economia<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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