{"id":7861,"date":"2025-09-18T21:01:06","date_gmt":"2025-09-18T21:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=7861"},"modified":"2025-09-18T21:01:06","modified_gmt":"2025-09-18T21:01:06","slug":"vino-oltrepo-terra-di-pinot-nero-celebra-i-160-anni-del-blanc-de-noirs-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=7861","title":{"rendered":"Vino, ‘Oltrep\u00f2: Terra di Pinot Nero’ celebra i 160 anni del blanc de noirs italiano"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Al via la quinta edizione di 'Oltrep\u00f2: Terra di Pinot Nero', l\u2019appuntamento ideato dal Consorzio Classese Oltrep\u00f2 Pavese per celebrare il Metodo Classico e il Pinot Nero, simboli di una terra che si conferma protagonista nel panorama enologico italiano. L\u2019evento si terr\u00e0 il 21 e 22 settembre a Golferenzo, uno dei 'Borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia', e porter\u00e0 in scena due giornate dedicate all\u2019eccellenza vitivinicola dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese. I riflettori saranno puntati sul Metodo Classico Docg – destinato a diventare Classese – e sul Pinot Nero Doc vinificato in rosso, due espressioni di una stessa identit\u00e0 che guarda con orgoglio alle proprie radici e con ambizione al futuro.\u00a0Il 2025 segna un anniversario storico: 160 anni dalle prime bottiglie spumantizzate a Rocca de\u2019 Giorgi nel 1865. Un traguardo che coincide con l\u2019approvazione del nuovo disciplinare, che introduce il nome Classese e sancisce la nascita della prima denominazione al mondo fondata sul Metodo Classico da Pinot Nero vinificato in bianco o in ros\u00e9. Con 'Oltrep\u00f2: Terra di Pinot Nero', il Consorzio conferma il suo impegno nel valorizzare una storia lunga 160 anni e nel costruire, attraverso qualit\u00e0, identit\u00e0 e innovazione, il futuro di una grande denominazione italiana.\u00a0"Nel 160\u00b0 anniversario del primo Blanc de Noirs italiano, celebriamo la grande comunanza di intenti che in questi mesi ha consentito al Consorzio di mettere mano al disciplinare proprio del metodo classico Docg, puntando sulla qualit\u00e0 incarnata anche dal nome Classese\u201d, ha dichiarato Francesca Seralvo, presidente del Consorzio Classese Oltrep\u00f2 Pavese presentando a Milano la manifestazione. \u201cLa nostra \u00e8 una terra storicamente vocata a questo tipo di bollicina, sulla quale il territorio ha deciso di puntare con grande determinazione. Il 2025 sta presentando numerose sfide, ma attraverso il confronto e una strategia chiara possiamo affrontarle: 'Oltrep\u00f2: Terra di Pinot Nero' non \u00e8 solo un\u2019importante vetrina, ma anche un momento che mette in primo piano la volont\u00e0 del nostro Consorzio di dialogare con tutti, ampliando sempre di pi\u00f9 la collaborazione per la valorizzazione del territorio", ha aggiunto.\u00a0"Con 'Oltrep\u00f2: Terra di Pinot Nero' – ha sottolineato l\u2019assessore regionale all\u2019Agricoltura, Sovranit\u00e0 alimentare e Foreste della Lombardia, Alessandro Beduschi – il territorio celebra le proprie radici e al tempo stesso lancia una sfida verso il futuro. In tal senso, la nascita del Classese segna un passaggio epocale, che affonda nelle tradizioni ma guarda con decisione all\u2019innovazione e alla qualit\u00e0. Regione Lombardia \u00e8 al fianco di questo percorso e dei suoi protagonisti, perch\u00e9 anche da questo evento possa prendere ulteriore slancio una nuova stagione di crescita e riconoscimenti per tutto l\u2019Oltrep\u00f2 Pavese\u201d.\u00a0"Un territorio autentico, una storia unica e una vocazione vitivinicola straordinaria sono oggi il patrimonio pi\u00f9 prezioso del Consorzio Classese Oltrep\u00f2 Pavese. Promuovere, con questo evento, il valore e la qualit\u00e0 dei vini lombardi e al contempo i nostri antichi borghi oltrepadani significa far crescere un turismo attento e rispettoso dell\u2019identit\u00e0 locale. Il mio miglior augurio per i 160 anni del Metodo Classico\u201d, ha proseguito Elena Lucchini, assessore alla Famiglia, Solidariet\u00e0 sociale, Disabilit\u00e0 e Pari opportunit\u00e0.\u00a0Il 21 settembre, la manifestazione aprir\u00e0 le porte agli appassionati: dalle 10,30 alle 18 sar\u00e0 possibile degustare i vini di 29 cantine del territorio, incontrare i produttori e vivere un\u2019esperienza immersiva nel cuore dell\u2019Oltrep\u00f2. Biglietti online a 35 euro (25 euro per soci Ais, Fisar, Onav e studenti). Il 22 settembre sar\u00e0 invece la giornata riservata agli operatori del settore e al mondo Ho.Re.Ca., con banchi d\u2019assaggio, degustazioni professionali e un focus esclusivo sul blanc de noirs, protagonista assoluto della rassegna. La sessione tecnica, con servizio sommelier Fisar, sar\u00e0 l\u2019occasione per approfondire la purezza e l\u2019identit\u00e0 del Pinot Nero in Metodo Classico.\u00a0\u00a0—lavoro\/made-in-italywebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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