{"id":7713,"date":"2025-09-18T16:17:02","date_gmt":"2025-09-18T16:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=7713"},"modified":"2025-09-18T16:17:02","modified_gmt":"2025-09-18T16:17:02","slug":"limprenditrice-sociale-ecco-come-trovare-lalgoritmo-della-longevita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=7713","title":{"rendered":"L’imprenditrice sociale: “Ecco come trovare l’algoritmo della longevit\u00e0”"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Cibo, longevit\u00e0, studi scientifici che legano fertilit\u00e0, salute del mare, pesca sostenibile e dieta mediterranea come patrimonio vivo e universale. Questo l'universo di Sara Roversi, presidente del Future food institute (Ffi) e fondatrice del Paideia Camp che, in occasione Climate Week Nyc 2025, incontro globale dedicato all\u2019azione climatica, metter\u00e0 in evidenza come il cibo, la cultura e il patrimonio vivente possano agire come leve trasformative per affrontare la crisi climatica e plasmare un futuro pi\u00f9 resiliente e pacifico. In un momento in cui le crescenti emergenze climatiche e l\u2019insicurezza alimentare minacciano persone e pianeta, Ffi considera la Climate Week come un momento di bilancio: per valutare i progressi, rinnovare gli impegni e creare nuove alleanze per un cambiamento sistemico.\u00a0"Come Future food institute – spiega all'Adnkronos\/Labitalia – parler\u00f2 del modello Pollica 2050 e del Future Lands, che trasforma territori marginali e ad alto potenziale in hub bioregionali di resilienza, co-progettati con governi locali, societ\u00e0 civile e istituzioni scientifiche. Il Future food institute presenta appunto Pollica come laboratorio vivente e hub di innovazione futura". \u00a0"Oltre la nutrizione – afferma – la Dieta mediterranea rappresenta un quadro culturale, ecologico e di longevit\u00e0: un modello concreto per salute, resilienza climatica e sicurezza alimentare. Con il Longevity Algorithm e i progetti Lafa e Hohli, in sinergia con la 1.5\u00b0C Global Roadmap della Fao, Pollica guida la cooperazione globale su agricoltura rigenerativa, sicurezza nutrizionale e politiche alimentari sostenibili. Attraverso Lafa, con un\u2019analisi approfondita degli stili di vita e delle abitudini alimentari, stiamo sviluppando un autentico 'algoritmo della longevit\u00e0 e della fertilit\u00e0'. Non solo questo progetto favorisce vite pi\u00f9 sane e longeve, ma evidenzia la profonda connessione tra la salute degli ecosistemi e quella umana. Il nostro obiettivo \u00e8 rendere questo modello un punto di riferimento per decisori politici e nuove generazioni, affinch\u00e9 i principi delle nostre comunit\u00e0 emblematiche possano ispirare soluzioni globali e trasformare la sostenibilit\u00e0 in un valore condiviso universalmente".\u00a0"Presenter\u00f2 manifesti e framework – sottolinea – pensati per accelerare la transizione, fondati sui principi di ecologia integrale, educazione e cooperazione. Tra questi il Regen Cities Manifesto, sviluppato con Tokyo Tatemono, che propone un nuovo paradigma per progettare le citt\u00e0 come ecosistemi di vita, integrando cibo, cultura, ecologia e partecipazione civica. In parallelo, verr\u00e0 celebrato il 15\u00b0 anniversario della Dieta Mediterranea come modello vivente di cultura e sostenibilit\u00e0, mentre le nuove generazioni avranno un ruolo da protagoniste attraverso il programma Climate Shapers. Insieme, queste iniziative riaffermano l\u2019impegno di Ffi alla Climate Week Nyc: allineare tradizione, innovazione e leadership giovanile nella creazione di soluzioni sistemiche per clima, salute, sicurezza alimentare e pace".\u00a0"Il cibo – avverte – non riguarda solo ci\u00f2 che mangiamo: \u00e8 il tessuto connettivo tra clima, salute, pace e cultura. Alla Climate Week vogliamo sottolineare che il momento del cambiamento \u00e8 ora, e che ripensare i sistemi alimentari \u00e8 una delle leve pi\u00f9 immediate e di impatto per garantire la salute del pianeta e la sicurezza delle persone. In particolare stiamo lavorando su due progetti: uno con l'Universit\u00e0 di Salerno e uno con l'Universit\u00e0 della Basilicata. Entrambi hanno come territorio di sperimentazione di studio e ricerca proprio Pollica". \u00a0—lavoro\/datiwebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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