{"id":71497,"date":"2026-04-21T14:14:00","date_gmt":"2026-04-21T14:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=71497"},"modified":"2026-04-21T14:14:00","modified_gmt":"2026-04-21T14:14:00","slug":"danone-a-nutrimi-2026-microbiota-e-latti-fermentati-al-centro-dellinnovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=71497","title":{"rendered":"Danone a NutriMi 2026: “Microbiota e latti fermentati al centro dell’innovazione”"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Confrontarsi attivamente con la comunit\u00e0 scientifica sui temi chiave per il futuro della nutrizione: dal ruolo del microbiota intestinale all’impatto dei latti fermentati sulla salute, fino all’importanza di un’alimentazione equilibrata per il benessere a lungo termine. Con questi contenuti, in occasione della XX edizione di NutriMi – Forum di nutrizione pratica, Danone, come Top Partner, ha confermato il proprio ruolo di riferimento nell’ambito dei latti fermentati. Il contributo del’azienda – con i suoi brand Danone Skyr e Activia – forte di decenni di innovazione e ricerca sul microbiota intestinale, si inserisce in uno scenario di mercato in rapida trasformazione, dove l’interesse degli italiani per alimenti funzionali e ad alto valore nutrizionale \u00e8 in forte crescita. A confermarlo sono i dati pi\u00f9 recenti, riporta l’azienda in una nota. Nel 2025 il segmento del kefir conferma un andamento particolarmente dinamico, registrando una crescita del +55,2% a valore rispetto al 2024 e raggiungendo vendite pari a circa 273 milioni di euro, mentre i segmenti greco e skyr, che offrono ai consumatori soluzioni in linea con la ricerca di naturalit\u00e0 e salute, crescono rispettivamente del 25% e del 37%, testimoniando un forte interesse e una forte crescita di un mercato che si attesta sui 615 milioni di euro. Un’evoluzione che riflette un cambiamento profondo nelle abitudini di consumo, con la colazione sempre pi\u00f9 vissuta come un momento consapevole, orientato al benessere, alla qualit\u00e0 e all’innovazione. \u00a0<\/p>\n

Cuore della partecipazione di Danone \u00e8 stato un approfondimento scientifico dedicato al ruolo del microbiota intestinale, oggi riconosciuto come un elemento centrale per la salute. Negli ultimi anni la ricerca in questo ambito \u00e8 cresciuta in modo esponenziale, evidenzia l’azienda. Si stima che il microbiota intestinale sia composto da trilioni di microrganismi e svolga un ruolo fondamentale in processi, tra gli altri, come digestione, metabolismo e regolazione del sistema immunitario. In questo scenario, cresce l’interesse per alimenti fermentati come il kefir, caratterizzati da una comunit\u00e0 complessa di fermenti vivi (lieviti e batteri) che agiscono in sinergia contribuendo all’equilibrio del microbiota intestinale, in cui l’impatto di salute \u00e8 scientificamente dimostrato. L\u2019intervento, realizzato con il contributo non condizionante di Danone Italia, \u00e8 stato affidato a Giovanni Barbara, professore ordinario di Gastroenterologia all’universit\u00e0 di Bologna, direttore dell’Uoc di Gastroenterologia dell’universit\u00e0 di Bologna e responsabile del Centro Trapianto di microbiota del Sant’Orsola di Bologna. \u00a0<\/p>\n

“Il microbiota intestinale \u00e8 oggi riconosciuto come uno dei pilastri della nostra salute, influenzando digestione, metabolismo e sistema immunitario – afferma Barbara – Per mantenerlo in equilibrio \u00e8 fondamentale seguire un’alimentazione sana e varia. In questo contesto, il consumo regolare di alimenti fermentati, come il kefir – in cui batteri e lieviti agiscono sinergicamente – rappresenta una scelta semplice, ma efficace per favorire il benessere intestinale e, pi\u00f9 in generale, dell’intero organismo”.\u00a0<\/p>\n

Durante le due giornate, Danone \u00e8 stato presente al Forum con uno spazio espositivo dedicato, dove i visitatori hanno potuto approfondire le caratteristiche nutrizionali dei prodotti Danone Skyr e Activia, partecipare a momenti di degustazione e confrontarsi con nutrizionisti qualificati, si legge nella nota. I prodotti sono stati protagonisti dei momenti di pausa dell’evento, contribuendo a un’esperienza coerente con i valori di nutrizione e benessere promossi dal forum. \u00a0<\/p>\n

“Essere Top Partner di NutriMi per il secondo anno consecutivo – dichiara Lucia Chevallard, direttrice Marketing Italia e Grecia di Danone – ci permette di contribuire attivamente al dialogo scientifico su nutrizione e salute, in un momento in cui cresce la consapevolezza del legame tra ci\u00f2 che mangiamo e il nostro benessere. Da oltre un secolo offriamo soluzioni nutrizionali che coniugano qualit\u00e0, accessibilit\u00e0 e solide evidenze scientifiche. Il successo di prodotti come kefir e skyr riflette una domanda sempre pi\u00f9 evoluta, a cui rispondiamo con ricerca e innovazione. In questo contesto – aggiunge – si distinguono prodotti come Activia Kefir bianco, che combina i lieviti autentici del kefir con 4 miliardi di probiotico Bifidus, senza zuccheri aggiunti e adatto anche a chi maldigerisce il lattosio, e Danone Skyr, ispirato alla tradizione islandese, naturalmente ricco di proteine, privo di grassi e ideale per accompagnare ogni momento della giornata, a partire dalla colazione. Con la nostra partecipazione all’edizione di NutriMi 2026 – conclude – abbiamo ribadito il nostro impegno: trasformare la scienza della nutrizione in benessere concreto per tutti”.\u00a0<\/p>\n

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salute<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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