{"id":70011,"date":"2026-04-15T16:15:00","date_gmt":"2026-04-15T16:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=70011"},"modified":"2026-04-15T16:15:00","modified_gmt":"2026-04-15T16:15:00","slug":"societa-ricerca-ichnusa-4-italiani-su-10-riconquistano-ritmo-vita-per-1-su-2-birra-simbolo-momenti-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=70011","title":{"rendered":"Societ\u00e0, ricerca Ichnusa: 4 italiani su 10 riconquistano ritmo vita, per 1 su 2 birra simbolo momenti qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Viviamo davvero nell\u2019epoca del \u201ctutto e subito\u201d? Non necessariamente. Secondo la ricerca \u2018Gli italiani e il tempo ritrovato\u2019, commissionata da Ichnusa ad AstraRicerche su un campione rappresentativo della popolazione italiana 18-70 anni, gli italiani stanno costruendo, momento per momento, un rapporto pi\u00f9 consapevole (e risolto) con il proprio tempo. Il quadro che emerge \u00e8 quello di un Paese in transizione positiva: il 46% ha gi\u00e0 ritrovato il proprio ritmo – il 38% si descrive \u201cin controllo del proprio tempo\u201d e il 9% addirittura \u201ca passo lento, per godermi davvero quello che faccio\u201d. E il 45% si dichiara (molto o abbastanza) soddisfatto del proprio rapporto con il ritmo della vita. A commissionare lo studio \u00e8 Ichnusa, la birra sarda che da sempre racconta un territorio dove il tempo si vive con intensit\u00e0 e rispetto, lo stesso principio che ispira \u2018Ichnusa Metodo Lento\u2019, l\u2019ultima nata dello storico birrificio di Assemini che ha scelto di dedicare pi\u00f9 tempo al cuore del processo birrario, la fermentazione, esprimendo al meglio e con pi\u00f9 chiarezza il profilo organolettico e gli ingredienti.\u00a0<\/p>\n

Nel ranking delle esperienze che meglio rappresentano il \u201ctempo ritrovato\u201d, \u201cuna birra con gli amici\u201d ottiene il 54% delle preferenze, superando persino il gesto simbolo della nostra epoca digitale e iperconnessa: spegnere lo smartphone per qualche ora (53%). A confermare questa bevanda come simbolo del tempo di qualit\u00e0, per oltre 1 italiano su 3 (37%) bere una birra (da solo o in compagnia) \u00e8 gi\u00e0 oggi uno dei momenti ideali in cui \u00e8 possibile ritagliarsi il \u201ctempo giusto\u201d, insieme a una passeggiata all\u2019aria aperta (62%) e al relax sul divano (61%). Il cammino verso l\u2019equilibrio non \u00e8 privo di ostacoli. Il 67% degli italiani sente ancora che la propria vita segua una \u201ctabella di marcia decisa dagli altri\u201d, quella sequenza implicita di tappe che la societ\u00e0 si aspetta: studiare, lavorare, sposarsi, fare carriera. Tra la Gen Z la pressione tocca l\u201981%. Eppure, gli italiani sanno esattamente cosa vogliono: dedicare pi\u00f9 tempo alle relazioni profonde (59%), alla cura di s\u00e9 (57%) e alle passioni personali (53%). Il lavoro si ferma al 21%, ultimo in classifica. Un segnale chiaro: per gli italiani il \u201ctempo di qualit\u00e0\u201d \u00e8 sinonimo di vita piena pi\u00f9 che di produttivit\u00e0.\u00a0<\/p>\n

Sul fronte della svolta personale, il 27% indica l\u2019approccio mentale come la prima cosa da cambiare per ritrovare il proprio tempo. Imparare a vivere nel presente, senza rimpianti e senza accelerare. La cultura del \u201ctempo giusto\u201d travalica la dimensione personale e investe anche le scelte di consumo. Il 96% degli italiani apprezza chi, anche in ambito alimentare, si prende il tempo necessario per realizzare un prodotto fatto con cura: il 50% lo vede come \u201csegno di attenzione\u201d, il 46% come \u201cuna scelta interessante se porta a un buon risultato\u201d. Applicato alla birra, questo principio trova una risposta entusiasta: alla presentazione di Ichnusa Metodo Lento, il 78% degli italiani si dichiara interessato a provarla. Con un picco dell\u201982% in Sardegna, terra natale di Ichnusa e unico luogo dove ancora oggi questa birra viene prodotta.\u00a0<\/p>\n

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\u201cQuando quasi 8 italiani su 10 ci dicono che vorrebbero provare Metodo Lento, capiamo che stiamo parlando di qualcosa di pi\u00f9 grande di una bevanda\u201d, commenta Cristina Newburgh, Marketing Manager Ichnusa. \u201cNon \u00e8 una questione di rallentare per forza, ma di dare il tempo giusto a ci\u00f2 che conta: alle persone, ai momenti, alle cose fatte bene. Metodo Lento nasce esattamente da questa convinzione, la stessa con cui, ad Assemini, facciamo birra da pi\u00f9 di cento anni\u201d. Se c\u2019\u00e8 un territorio che anticipa gi\u00e0 oggi ci\u00f2 che il resto d\u2019Italia sta imparando, \u00e8 la Sardegna. Solo il 24% degli isolani si definisce frenetico (vs 38% nazionale), il dato pi\u00f9 basso d\u2019Italia. La pressione della \u201ctabella di marcia sociale\u201d scende al 61% (vs 70% del Nord-est). L\u2019adesione al principio \u201cquando dedichiamo il giusto tempo tutto riesce meglio\u201d \u00e8 all\u201987%, tra le pi\u00f9 alte d\u2019Italia.\u00a0<\/p>\n

Non \u00e8 un caso che Ichnusa, nata e radicata in quest\u2019isola, abbia scelto di raccontare proprio il valore del tempo. La ricerca lo conferma: gli italiani associano la Sardegna all\u2019idea di tempo ritrovato. Un aperitivo al tramonto vista mare ad Alghero, il silenzio nel Supramonte, una cena lenta in Barbagia. Un immaginario che parla la stessa lingua di chi sceglie di usare il tempo giusto per fare le cose per bene.\u00a0<\/p>\n

E Ichnusa Metodo Lento nasce dal rispetto per il tempo e dalla passione per la qualit\u00e0. Per questa birra, infatti, i mastri birrai di Assemini hanno scelto di dare pi\u00f9 tempo alla fase di fermentazione, il cuore del processo birraio. Questo tempo extra permette al lievito di lavorare con calma, il luppolo emerge con maggiore chiarezza, il corpo \u00e8 pi\u00f9 pieno risultando una birra molto bilanciata. Si tratta di una lager chiara con un grado alcolico di 4,3% vol., dal corpo pieno e gusto rinfrescante in perfetto equilibrio; il gusto \u00e8 accessibile, adatto a pi\u00f9 occasioni di consumo, perfettamente complementare a Ichnusa Non Filtrata. Ichnusa Metodo Lento \u00e8 l\u2019ultimo capitolo di una storia centenaria, che racconta la passione per la qualit\u00e0 e la continua voglia di innovare dello storico birrificio di Assemini.\u00a0<\/p>\n

—<\/p>\n

lavoro<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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