{"id":6626,"date":"2025-09-15T13:54:25","date_gmt":"2025-09-15T13:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php\/2025\/09\/15\/seminari-dop-incontri-dautore-al-consorzio-tutela-bufala-campana\/"},"modified":"2025-09-15T13:54:25","modified_gmt":"2025-09-15T13:54:25","slug":"seminari-dop-incontri-dautore-al-consorzio-tutela-bufala-campana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=6626","title":{"rendered":"Seminari Dop-incontri d\u2019autore al Consorzio tutela bufala campana"},"content":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; Una rassegna per legare sempre pi\u00f9 cultura e mozzarella di bufala campana Dop. Si intitola &#039;Seminari Dop-incontri d\u2019autore&#039; il nuovo progetto lanciato dal Consorzio di Tutela, cos\u00ec la letteratura diventa un\u2019occasione e un veicolo di valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Previste lectio di giornalisti e scrittori, tra dibattiti e presentazioni di libri, in collaborazione con l\u2019istituto di istruzione secondaria &#039;Giordani&#039; di Caserta, guidato dalla dirigente scolastica Antonella Serpico. Agli eventi, infatti, parteciperanno le quinte classi liceo accompagnate dalla docente Maria Grazia Madonna. \u00a0Due gli appuntamenti gi\u00e0 in calendario. Si comincia marted\u00ec 30 settembre alle ore 16.30 nelle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, sede del Consorzio, con Luigi Contu, direttore dell\u2019agenzia Ansa, che presenter\u00e0 il suo ultimo libro &#039;Domani sar\u00e0 tardi&#039; (Solferino) e sar\u00e0 protagonista di un incontro sull\u2019importanza della memoria storica in ogni ambito del vivere insieme con pubblico e studenti del &#039;Giordani&#039;. A discuterne con l\u2019autore ci saranno Antonio Tisci, vicedirettore del Dipartimento di Scienze Politiche e docente di Storia delle Costituzioni dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi della Campania &#039;Vanvitelli&#039;, il giornalista Nando Santonastaso e il direttore del Consorzio di Tutela, Pier Maria Saccani.\u00a0Il secondo evento si terr\u00e0 il 14 ottobre alle ore 16.30, sempre nella sede del Consorzio. Sar\u00e0 la volta dello scrittore Antonio Pascale, che ha di recente pubblicato per Einaudi il romanzo &#039;Cose umane&#039;, che racconta, tra l\u2019altro, la rivoluzione che in qualche decennio ha trasformato l\u2019Italia: dal paese di Pinocchio, segnato dalla fame e dalla miseria, a Masterchef, il regno dell\u2019abbondanza, con un legame stretto anche con Caserta. Pascale proporr\u00e0 un vero e proprio monologo dal titolo &#039;Le cose umane, la nostra storia attraverso il grano&#039;, in cui si parler\u00e0 anche di eccellenze come la bufala campana.\u00a0Gli appuntamenti saranno divisi in due momenti: una prima parte di confronto e discussione e una seconda parte in cui sar\u00e0 proposto un viaggio nel territorio di origine della mozzarella di bufala campana Dop, con una degustazione guidata nelle varie forme in cui viene trasformato il latte fresco di bufala.\u00a0\u201cNella sede del Consorzio accoglieremo operatori, giornalisti e stakeholder che potranno vivere un\u2019occasione di confronto e di conoscenza della filiera\u201d, sottolinea il presidente del Consorzio, Domenico Raimondo, e aggiunge: \u201cNoi siamo fermamente convinti che il cibo \u00e8 cultura e lo abbiamo voluto dimostrare sin dalla scelta della nostra sede, le Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, frutto di un progetto pilota in Italia tra i Ministeri della Cultura e dell\u2019Agricoltura\u201d.\u00a0&#8212;lavoro\/made-in-italywebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=6626\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; Una rassegna per legare sempre pi\u00f9 cultura e mozzarella di bufala campana Dop.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6627,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[2,22],"class_list":["post-6626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-adnkronos","tag-newsregionali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6626"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6626\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}