{"id":64139,"date":"2026-03-20T13:58:19","date_gmt":"2026-03-20T13:58:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=64139"},"modified":"2026-03-20T13:58:19","modified_gmt":"2026-03-20T13:58:19","slug":"pasqua-2026-a-roma-sud-e-ostia-arriva-la-miglior-colomba-di-roma-la-sfida-del-forno-grieco-con-la-prima-colomba-chetogenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=64139","title":{"rendered":"Pasqua 2026: a Roma Sud e Ostia arriva la \u201cmiglior colomba di Roma\u201d. La sfida del Forno Grieco con la prima colomba chetogenica"},"content":{"rendered":"<p>COMUNICATO STAMPA &#8211; CONTENUTO PROMOZIONALE<\/p>\n<p> Roma \u2013 Con l\u2019avvicinarsi della Pasqua si accende la sfida tra i grandi lievitati artigianali della Capitale. Tra le proposte che stanno attirando l\u2019attenzione degli appassionati di pasticceria spicca quella del laboratorio artigianale del Forno Grieco, realt\u00e0 storica di Ostia e punto di riferimento per molti clienti di Roma sud.\u00a0<\/p>\n<p>Il laboratorio guidato da Claudio Grieco, gi\u00e0 noto per aver conquistato il riconoscimento di miglior panettone di Roma durante l\u2019evento Excellence Food Innovation, porta sulle tavole pasquali una colomba artigianale realizzata con lievito madre vivo, materie prime selezionate e lunghi tempi di lavorazione.\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019impasto segue una lavorazione lenta che pu\u00f2 superare le 36 ore tra rinfreschi del lievito, impasti e lievitazioni naturali. Un metodo artigianale che punta su digeribilit\u00e0, profumi naturali e struttura soffice, elementi che stanno portando molti clienti a indicare come una delle migliori colombe artigianali disponibili tra Roma, Ostia e il litorale.\u00a0<\/p>\n<p>\nLa novit\u00e0 2026: la colomba chetogenica<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>La vera novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 per\u00f2 una proposta innovativa per il mondo dei grandi lievitati: la colomba chetogenica. Pensata per chi segue regimi alimentari a basso contenuto di zuccheri e carboidrati, la versione sviluppata dal laboratorio mantiene struttura e gusto del dolce tradizionale interpretandolo secondo nuove esigenze nutrizionali.\u00a0<\/p>\n<p>Una scelta che intercetta una tendenza crescente nel settore della pasticceria contemporanea: la richiesta di dolci artigianali compatibili con diete specifiche, senza rinunciare alla qualit\u00e0.\u00a0<\/p>\n<p>\nTradizione dal 1967<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Il Forno Grieco rappresenta da oltre cinquant\u2019anni una presenza storica del territorio di Ostia. Nato come panificio artigianale di quartiere, oggi il laboratorio produce pane, pizza, pasticceria e grandi lievitati per clienti provenienti da tutta Roma sud.\u00a0<\/p>\n<p>Con la nuova colomba artigianale \u2013 classica e ketogenica \u2013 il forno rilancia la propria sfida pasquale: portare sulle tavole dei romani uno dei dolci simbolo della tradizione, reinterpretato con attenzione alle materie prime e alle nuove esigenze alimentari.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\nContatti:<br \/>\nKTP.Agency<br \/>\nemiliano.stampa@gmail.com<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<p>COMUNICATO STAMPA &#8211; CONTENUTO PROMOZIONALE<\/p>\n<p>Responsabilit\u00e0 editoriale di KTP.Agency<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>immediapress<\/p><\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=64139\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>COMUNICATO STAMPA &#8211; CONTENUTO PROMOZIONALE Roma \u2013 Con l\u2019avvicinarsi della Pasqua si accende la sfida&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":64140,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[23],"class_list":["post-64139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-immediapress"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=64139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64156,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64139\/revisions\/64156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/64140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=64139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=64139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=64139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}