{"id":6381,"date":"2025-09-15T12:16:32","date_gmt":"2025-09-15T12:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=6381"},"modified":"2025-09-15T12:16:32","modified_gmt":"2025-09-15T12:16:32","slug":"premio-vivere-a-spreco-zero-2025-i-vincitori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=6381","title":{"rendered":"Premio vivere a Spreco Zero 2025, i vincitori"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – Torna il Premio Vivere a spreco zero, giunto alla sua 13esima edizione, promossa dalla campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero. Sei le categorie legate a temi strategici della sostenibilit\u00e0: il rispetto della biodiversit\u00e0, la crisi idrica planetaria, l\u2019empowerment nella consapevolezza delle giovani generazioni, le pubbliche amministrazioni e le loro azioni a vantaggio della comunit\u00e0, la divulgazione dei valori legati allo sviluppo sostenibile attraverso gli eventi pubblici e i libri. \u00a0Lo storico contest presenta i suoi vincitori, individuati dalla Giuria presieduta da Andrea Segr\u00e8, fondatore della campagna e direttore scientifico di Waste Watcher International. Il Premio \u00e8 sostenuto da un pool di aziende sensibili ai contenuti dell\u2019iniziativa – Natura Nuova, Conad, Italia Zuccheri Coprob, Camst, Unitec, Emil Banca – e festegger\u00e0 i suoi vincitori gioved\u00ec 25 settembre a Roma, nell\u2019ambito dell\u2019evento per la sesta Giornata internazionale di consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari (Spazio Europa, dalle ore 14.30). \u00a0Ambasciatore 2025 di Buone Pratiche \u00e8 Filippo La Mantia, firma italiana della cucina fra le pi\u00f9 note e amate, innovativo e appassionato, impegnato in molte cause sociali. Filippo La Mantia presenzier\u00e0 alla cerimonia di Premiazione, gioved\u00ec 25 settembre, e interverr\u00e0 raccontando la sua filosofia culinaria basata sulla semplicit\u00e0, sul patrimonio culturale e su una cucina ispirata ai valori della sostenibilit\u00e0, della stagionalit\u00e0, del recupero degli alimenti in funzione della prevenzione degli sprechi.\u00a0Ed ecco quindi i vincitori 2025: a cominciare da Agricola Terra Forte, esempio virtuoso di ripristino della biodiversit\u00e0 in 200 ettari a coltura biologica nella Tuscia viterbese, a Blera. L\u2019azienda biologica che si estende per circa 200 ettari tra seminativi, pascoli, uliveti e bosco vince nella categoria Biodiversit\u00e0. Menzione speciale 2025 nella categoria biodiversit\u00e0 per la Cascina Oschiena, inserita nella zona di protezione speciale Risaie Vercellesi, dove il riso si coltiva sin dal XVI secolo sotto la conduzione dei Monaci Benedettini. \u00a0Nella categoria Acqua, vince il progetto Acqua campus del Cer, Canale Emiliano Romagnolo: una struttura attrezzata per la ricerca irrigua di alto livello tramite l\u2019uso di sensori, droni, satelliti e software specializzati che permettano di aumentare la water use efficiency fino al 50%. \u00a0La categoria Scuole, per la sensibilizzazione delle giovani generazioni, premia il progetto Foodclic del Comune di Capannori (Lucca), ideato per la riduzione dello spreco alimentare nelle classi. Menzione speciale 2025 al progetto Coccod\u00e8 fan gli Orsetti del Micronido 'Gli Orsetti' di Spotorno (SV): coinvolgendo educatrici, famiglie e Amministrazione Comunale, promuove la sostenibilit\u00e0 e la lotta allo spreco con attivit\u00e0 esperienziali.\u00a0Nella categoria Pubbliche Amministrazioni vince il progetto La piana del cibo, una strategia alimentare unitaria e sostenibile nel cuore della Toscana: i Comuni di Capannori, Lucca, Altopascio, Porcari e Villa Basilica agiscono insieme per affrontare il tema del cibo, cercando di aumentare il benessere dei cittadini e favorire lo sviluppo sostenibile del territorio. \u00a0Nella categoria Associazioni\/Cooperative\/Enti del Terzo Settore vince la Cooperativa Agricola La Collina per il modello di sviluppo sostenibile e inclusivo costruito in 50 anni, esempio virtuoso di cambiamento sociale e custode della biodiversit\u00e0. La Cooperativa Agricola La Collina si \u00e8 dimostrata capace di unire accoglienza sociale, rispetto della terra e valorizzazione delle persone.\u00a0Nel 2025 la novit\u00e0 della categoria speciale Eventi spreco zero che riconosce l\u2019impegno degli organizzatori di proposte rivolte al pubblico che esprimono chiaramente, attraverso le proprie scelte, i valori dello sviluppo sostenibile. L\u2019edizione 2025 va al Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo, che diffonde concretamente valori universali come la sostenibilit\u00e0, il rispetto dell\u2019ambiente, il rispetto dei diritti umani, la tolleranza, l\u2019inclusione.\u00a0Infine, nella categoria Saggistica – Pagine di sostenibilit\u00e0, che premia la valenza divulgativa delle opere letterarie, l\u2019edizione 2025 va al successo internazionale degli statunitensi Naomi Oreskes e Erik Conway, Mercanti di dubbi (Edizioni Ambiente). Menzione speciale per un altro bestseller, Energia per l\u2019astronave Terra. Chiamata finale (Zanichelli), di Vincenzo Balzani e Nicola Armaroli.\u00a0—sostenibilitawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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