{"id":61955,"date":"2026-03-13T13:45:00","date_gmt":"2026-03-13T13:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=61955"},"modified":"2026-03-13T13:45:00","modified_gmt":"2026-03-13T13:45:00","slug":"disturbi-alimentari-barilla-rinnova-impegno-per-corretti-stili-di-vita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=61955","title":{"rendered":"Disturbi alimentari, Barilla rinnova impegno per corretti stili di vita"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) – La sede di Parma illuminata di lilla per tutto il weekend: cos\u00ec Barilla rende visibile, in occasione della Giornata nazionale del Fiocchetto lilla (15 marzo), la sua partecipazione alla campagna nazionale di sensibilizzazione sui disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (Dca). Il gesto simbolico si inserisce in un impegno strutturale del gruppo: dall’educazione alimentare nelle scuole (Giocampus) e nelle mense aziendali (S\u00ec.Mediterraneo) al miglioramento continuo del profilo nutrizionale dei prodotti, con l’88% dei volumi venduti che gi\u00e0 rispetta soglie ridotte di zucchero e sale e il 90% fonte di fibre.\u00a0<\/p>\n

Secondo gli ultimi dati del ministero della Salute – riporta l’azienda in una nota – in Italia oltre 3 milioni di persone convivono con Dca, una condizione complessa che coinvolge la salute fisica e psicologica. Un fenomeno in crescita, in particolare tra giovani e adolescenti. La Giornata nazionale del Fiocchetto lilla \u00e8 nata per portare questo tema al centro del dibattito pubblico, rompere lo stigma e sollecitare una risposta coordinata tra istituzioni, famiglie e imprese. L’adesione all\u2019iniziativa si inserisce nel pi\u00f9 ampio impegno del gruppo di Parma nel promuovere una cultura del cibo fondata su consapevolezza e benessere. L’impegno \u00e8 volto a considerare il cibo non solo come fonte di nutrimento, ma anche come elemento culturale capace di unire le persone e contribuire al benessere delle comunit\u00e0. In questa prospettiva, accanto allo sviluppo di prodotti sempre pi\u00f9 equilibrati dal punto di vista nutrizionale, Barilla promuove progetti e attivit\u00e0 rivolti a diverse fasce di popolazione, con l’obiettivo di diffondere maggiore consapevolezza sull’importanza di un’alimentazione corretta e di uno stile di vita sano.\u00a0<\/p>\n

Dal 2002 – illustra la nota – c\u2019\u00e8 Giocampus. Nato dalla collaborazione tra istituzioni, universit\u00e0 e imprese del territorio parmense, promuove il benessere delle nuove generazioni attraverso un percorso integrato di educazione alimentare e attivit\u00e0 motoria. Il programma si fonda su un protocollo elaborato da un comitato scientifico multidisciplinare che integra competenze in nutrizione, pediatria, educazione motoria, pedagogia e psicologia dell’et\u00e0 evolutiva ed \u00e8 diventato un case study internazionale di collaborazione pubblico-privato. L’obiettivo \u00e8 costruire nei bambini e negli adolescenti un rapporto equilibrato con il cibo e uno stile di vita attivo – elementi considerati dalla letteratura scientifica tra i principali fattori protettivi rispetto allo sviluppo di disturbi alimentari. \u00a0<\/p>\n

L’educazione alimentare non si ferma alle scuole. Dal 2011 il progetto S\u00ec.Mediterraneo – sviluppato in collaborazione con l’universit\u00e0 di Napoli Federico II, l’universit\u00e0 di Parma e l’Health and Wellbeing Advisory Board Barilla – promuove la dieta mediterranea tra i dipendenti del gruppo, partendo dalle mense della sede di Parma per poi estendersi progressivamente a livello globale. Attraverso attivit\u00e0 di informazione, percorsi educativi e strumenti di orientamento nutrizionale, il progetto accompagna i dipendenti verso scelte alimentari pi\u00f9 equilibrate e sostenibili. I dati mostrano un impatto misurabile sulle abitudini dei dipendenti, con benefici sia sul piano della salute individuale sia su quello ambientale, grazie alla riduzione delle emissioni di gas serra e dei consumi idrici associati alle scelte di consumo.\u00a0<\/p>\n

L’impegno si riflette anche nella riformulazione continua dei prodotti con ricette che si evolvono per offrire alimenti sempre pi\u00f9 buoni, sicuri e adatti a una dieta equilibrata. Secondo l’ultimo ‘Rapporto di sostenibilit\u00e0’, l\u201988% dei volumi venduti contiene al massimo 5 g di zucchero e 0,5 g di sale per porzione (-0,7% e -1,5% in 1 anno). E Il 90% dei volumi \u00e8 fonte di fibre (+0,8%), mentre il 65% dei prodotti da forno monoporzione non supera le 150 kcal (+2,4% rispetto all’anno precedente). Ma sono quasi 500 i prodotti tra pasta, sughi e prodotti da forno che Barilla ha migliorato dal 2010. Infine, sul fronte della ricerca e sviluppo, nel 2024 Barilla ha destinato 50 milioni di euro agli investimenti su qualit\u00e0, nutrizione, sicurezza alimentare e packaging sostenibile. E nel 2025 prosegue su questa strada con l’inaugurazione del Bite (Barilla Innovation & Technology Experience), hub tecnologico per la ricerca, sviluppo e qualit\u00e0, sorto a Parma con un investimento di oltre 20 milioni di euro.\u00a0<\/p>\n

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salute<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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