{"id":53324,"date":"2026-02-15T00:02:08","date_gmt":"2026-02-15T00:02:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=53324"},"modified":"2026-02-15T00:02:08","modified_gmt":"2026-02-15T00:02:08","slug":"allenamento-a-digiuno-o-dopo-mangiato-lo-studio-e-la-scelta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=53324","title":{"rendered":"Allenamento a digiuno o dopo mangiato? Lo studio e la scelta"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) –
\nCamminare, come ogni esercizio fisico, produce benefici per la salute. Il movimento giova al quadro cardiovascolare, aiuta il cuore, abbassa la pressione e contribuisce a tenere sotto controllo glicemia e colesterolo. L’attivit\u00e0, abbinata ad un’alimentazione equilibrata, consente anche di incidere sul peso e sul dimagrimento. Ognuno ha la propria routine, tra orari e programmi. Lo studio condotto dagli scienziati della Nottingham Trent University si sofferma su un ‘dilemma’ abbinato ad ogni tipo di attivit\u00e0, anche ad una elementare come camminare. Meglio l’esercizio fisico a digiuno o dopo un pasto?\u00a0<\/p>\n

Nell”archivio’, ricorda la NTU, sono state prodotte ricerche secondo cui allenarsi a stomaco vuoto aiuta a bruciare circa il 70% di grassi in pi\u00f9 rispetto a chi si allena due ore dopo aver mangiato. Gli scienziati della Nottingham Trent University hanno evidenziato che i soggetti osservati nella ricerca – a prescindere all’esercizio svolto a digiuno ‘prolungato’ o 120 minuti dopo un pasto nel tardo pomeriggio – non compensavano eccessivamente le calorie saltate durante la giornata.\u00a0<\/p>\n

I ricercatori hanno progettato lo studio – pubblicato sull’International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism – in modo che i partecipanti si allenassero su una cyclette alle 18.30 – nella fascia oraria pi\u00f9 gettonata per le attivit\u00e0 – a intensit\u00e0 moderata per 30 minuti, prima di completare una prova cronometrata per percorrere la distanza pi\u00f9 lunga possibile in 15 minuti. Le persone coinvolte nella ricerca hanno ripetuto l’esercizio due volte in giorni diversi: una volta dopo un digiuno di 7 ore – in una situazione per certi versi paragonabile a quella che si vive ogni mattina al risveglio – e una volta dopo aver consumato un pasto 2 ore prima con una misurazione oculata del cibo assunto.\u00a0<\/p>\n

I risultati hanno mostrato che, analogamente all’attivit\u00e0 fisica svolta dopo un digiuno prolungato, l’allenamento dopo il ‘mini digiuno serale’ aumentava la quantit\u00e0 di grassi bruciati durante l’esercizio. La quantit\u00e0 di grassi bruciati durante la pedalata di 30 minuti \u00e8 aumentata di circa il 70%, passando da 4,5 grammi a 7,7 grammi, rispetto al digiuno prolungato. Programmare l’allenamento tra pomeriggio e sera, inoltre, condizionava il regime alimentare della giornata portando ad una riduzione media di 440 calorie assunte. Insomma, l’esercizio fisico 120 minuti dopo un pasto appare vantaggioso: si brucia pi\u00f9 grasso e si arriva all’allenamento con meno calorie assunte.\u00a0<\/p>\n

I ricercatori hanno anche scoperto tuttavia, che nonostante questi benefici, nel test cronometrato dopo il pasto sono state coperte distanze inferiori rispetto a quelle registrate nel test pi\u00f9 lontano dall’assunzione di cibo.\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

“Volevamo valutare l’impatto dell’esercizio fisico a digiuno nelle prime ore della sera, il momento pi\u00f9 popolare per allenarsi durante la settimana”, le parole di Tommy Slater, ricercatore in scienze dello sport presso la Facolt\u00e0 di Scienze e Tecnologia della Nottingham Trent University. “Digiunare prima dell’esercizio fisico serale potrebbe apportare benefici alla salute, aumentando la quantit\u00e0 di grassi bruciati durante l’attivit\u00e0 o riducendo il numero di calorie assunte durante il giorno. Se eseguito regolarmente, potrebbe migliorare il modo in cui l’organismo gestisce i picchi di glicemia dopo i pasti”, spiega. “Il digiuno durante il giorno sembra per\u00f2 ridurre le prestazioni, la motivazione e il piacere di fare esercizio fisico: questo potrebbe rendere pi\u00f9 difficile per alcuni individui mantenere un impegno costante a lungo termineo a lungo termine”, aggiunge.\u00a0<\/p>\n

—<\/p>\n

cronaca<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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