{"id":51451,"date":"2026-02-09T12:07:39","date_gmt":"2026-02-09T12:07:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=51451"},"modified":"2026-02-09T12:07:39","modified_gmt":"2026-02-09T12:07:39","slug":"arance-e-vitamina-c-bassetti-boccia-la-spremuta-meglio-mangiarle-a-spicchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=51451","title":{"rendered":"Arance e vitamina C, Bassetti boccia la spremuta: &#8220;Meglio mangiarle a spicchi&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> (Adnkronos) &#8211; La spremuta d&#8217;arancia promossa o bocciata? Arriva il &#8216;verdetto&#8217; del professor Matteo Bassetti, che si sofferma su uno dei consigli pi\u00f9 gettonati: bere una spremuta \u00e8 un toccasana? Non sempre, a quanto pare. &#8220;Ti hanno sempre ripetuto che la spremuta d&#8217;arancia fa bene. E&#8217; naturale, \u00e8 vitamina C, \u00e8 salutare&#8230; E&#8217; cos\u00ec? O \u00e8 meglio mangiarsi un frutto senza spremerlo?&#8221;, si chiede il direttore del reparto malattie infettive del policlinico San Martino di Genova. E il verdetto \u00e8 senza appello: &#8220;L&#8217;arancia \u00e8 meglio mangiarla intera, a spicchi, che spremuta&#8221;.\u00a0<\/p>\n<p>La spiegazione \u00e8 dettagliata. &#8220;Nel primo caso oltre alla parte liquida si ingeriscono anche le fibre che servono per rallentare l&#8217;assorbimento degli zuccheri ed evitare il picco glicemico. Quando ci beviamo una spremuta ci vogliono 3-4 arance per fare un bel bicchiere, ma 3-4 arance vuol dire che avr\u00f2 un picco glicemico e anche un piccolo insulinico&#8221;, dice Bassetti. &#8220;Le vitamine? Per fare 1 grammo di vitamina C ci vogliono 2 chili di arance. Attenzione, con 2 kg di frutta arrivano anche 200 grammi di zucchero. Quindi meglio mangiarla intera a spicchi ed evitiamo le spremute&#8221;. \u00a0<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>cronaca<\/p>\n<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=51451\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; La spremuta d&#8217;arancia promossa o bocciata? Arriva il &#8216;verdetto&#8217; del professor Matteo Bassetti,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":51452,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[3],"class_list":["post-51451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-ultimora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}