{"id":40377,"date":"2025-12-30T19:00:00","date_gmt":"2025-12-30T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=40377"},"modified":"2025-12-30T19:00:00","modified_gmt":"2025-12-30T19:00:00","slug":"salmonella-nelle-telline-di-maccarese-stop-temporaneo-a-raccolta-e-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=40377","title":{"rendered":"Salmonella nelle telline di Maccarese, stop temporaneo a raccolta e consumo"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) –
\nDivieto temporaneo di raccolta, commercializzazione e immissione al consumo umano diretto di molluschi bivalvi vivi, telline, provenienti dall\u2019Area 2 – Maccarese a causa della presenza di salmonella in alcuni campioni. Lo rende noto il Comune di Fiumicino riportando quanto comunicato dalla Asl Rm 3 e disposto con un’apposita ordinanza.\u00a0<\/p>\n

“Il provvedimento si rende necessario a seguito di un rapporto di prova dell\u2019Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, che ha segnalato la presenza di Salmonella in campioni di telline prelevati nell\u2019area di Maccarese – si sottolinea – A tutela della salute pubblica e in attesa degli esiti di ulteriori indagini e accertamenti sanitari, l\u2019Area 2 – Maccarese \u00e8 stata pertanto sottoposta a declassamento temporaneo dello status sanitario, con conseguente interdizione di tutte le attivit\u00e0 di raccolta e di commercializzazione dei molluschi bivalvi vivi destinati al consumo umano diretto”.\u00a0<\/p>\n

Dunque niente telline per il men\u00f9 di Capodanno dei ristoranti sul mare del litorale romano. “Per il men\u00f9 di domani sera non ci sono telline ma solo vongole veraci”, assicura all’Adnkronos Andrea De Angelis, titolare del Castello Miramare, uno dei ristoranti pi\u00f9 frequentati di Maccarese, che sottolinea per\u00f2 come sia necessario tutelare la specificit\u00e0 di questi molluschi, un vanto di zona: “Le telline sono un prodotto particolare a Passoscuro, una peculiarit\u00e0 del territorio, basti pensare alla famosa sagra che si tiene ogni anno. Perci\u00f2 \u00e8 estremamente importante tutelarle. Io personalmente non pesco e non conosco fino in fondo le problematiche tecniche, per\u00f2 immagino che tutto faccia parte di un sistema di pesca che dovrebbe essere gi\u00e0 regolamentato e penso che basti far riferimento a ci\u00f2 che gi\u00e0 esiste”. \u00a0<\/p>\n

—<\/p>\n

cronaca<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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