{"id":39363,"date":"2025-12-24T08:06:57","date_gmt":"2025-12-24T08:06:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=39363"},"modified":"2025-12-24T08:06:57","modified_gmt":"2025-12-24T08:06:57","slug":"a-natale-500mila-tonnellate-di-cibo-finiranno-nella-spazzatura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=39363","title":{"rendered":"A Natale “500mila tonnellate di cibo finiranno nella spazzatura”"},"content":{"rendered":"

(Adnkronos) –
\nOltre 500mila tonnellate di cibo finiranno nella spazzatura durante le festivit\u00e0 natalizie, con uno spreco che potr\u00e0 raggiungere anche 80 euro a famiglia. Lo denuncia Assoutenti, che invita le famiglie a una maggiore attenzione per salvare il portafogli in occasione delle feste.\u00a0<\/p>\n

Tra il cenone della Vigilia e il pranzo di Santo Stefano si stima che circa 500mila tonnellate di prodotti alimentari e bevande andranno sprecati, finendo nella spazzatura al termine delle festivit\u00e0 \u2013 spiega Assoutenti \u2013 In termini economici lo spreco di Natale pu\u00f2 costare fino a 80 euro a famiglia, soldi letteralmente gettati tra i rifiuti a causa di acquisti eccessivi, gestione poca accorta della cucina e mancato riutilizzo dei cibi.\u00a0<\/p>\n

I generi alimentari pi\u00f9 sprecati a Natale sono senza dubbio i prodotti freschi come frutta e verdura, ma anche pasta, pesce e pane, al termine dei pasti, vengono gettati nell\u2019immondizia, nonostante siano ancora commestibili nei giorni seguenti \u2013 ricorda Assoutenti \u2013 Tra i prodotti ad alto rischio spreco anche panettoni, pandori e torroni, che possono invece essere riutilizzati per creare nuove ricette dolci o salate, e bevande come spumante, vino e bibite. \u00a0<\/p>\n

\u201cSi tratta di un malcostume che si ripresenta puntuale ogni anno al termine delle festivit\u00e0, e che rischia di costare non poco alle famiglie, considerati i rialzi dei prezzi che interessano il settore alimentare \u2013 afferma il presidente Gabriele Melluso \u2013 Per questo invitiamo le famiglie a prestare la massima attenzione e salvare il portafogli, partendo da acquisti mirati per pranzi e cenoni, con le quantit\u00e0 che devono essere proporzionate al numero di ospiti in casa, passando per il riutilizzo degli avanzi, ad esempio preparando nuovi piatti nei giorni successivi al Natale partendo proprio dalle rimanenze”. \u00a0<\/p>\n

”Un buon consiglio per risparmiare \u00e8 anche congelare ci\u00f2 che si \u00e8 cucinato e non \u00e8 stato consumato, e ricorrere alle apposite app per destinare il cibo in eccedenza a chi ne ha pi\u00f9 bisogno, in modo da contrastare gli sprechi e al tempo stesso compiere un gesto di solidariet\u00e0 in favore dei meno fortunati\u201d , conclude Melluso. \u00a0<\/p>\n

—<\/p>\n

economia<\/p>\n

webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n

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