{"id":28031,"date":"2025-11-14T16:52:06","date_gmt":"2025-11-14T16:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=28031"},"modified":"2025-11-14T16:52:06","modified_gmt":"2025-11-14T16:52:06","slug":"rapporto-ismea-acquisti-alimentari-in-sensibile-crescita-nel-primo-semestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=28031","title":{"rendered":"Rapporto Ismea, acquisti alimentari in sensibile crescita nel primo semestre"},"content":{"rendered":"<p> (Adnkronos) &#8211; I volumi degli ortaggi freschi sono in aumento del 4,9%, cos\u00ec come per le uova (+7,5%) il pesce fresco (+3,7%), i formaggi freschi (+5,3%) e il pane (+4,9%). Questi alcuni dei dati contenuti nel report sui consumi alimentari di Ismea relativi al primo semestre del 2025. Il report evidenzia la crescita degli acquisti delle famiglie italiane per il consumo alimentare domestico rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente. Un risultato che conferma la vitalit\u00e0 del mercato interno e rappresenta un segnale positivo, grazie anche all\u2019aumento dei volumi acquistati di molti dei principali prodotti alimentari. \u00a0<\/p>\n<p>In tutti i territori si \u00e8 registrata una maggiore frequenza d\u2019acquisto (+10% su base annua), segnale di una ritrovata fiducia dei consumatori e di una pi\u00f9 costante propensione al consumo domestico. Il supermercato si conferma il canale di riferimento per gli acquisti alimentari, con una quota di mercato del 41% e un incremento del 6,1%, seguito da discount e ipermercati.\u00a0<\/p>\n<p>Nel complesso, il primo semestre del 2025 restituisce un quadro di rafforzamento dei consumi alimentari e di particolare vitalit\u00e0 per i prodotti freschi, che tornano al centro delle scelte degli italiani, riflettendo una crescente attenzione alla qualit\u00e0, alla salubrit\u00e0 e alla sostenibilit\u00e0 dell\u2019alimentazione quotidiana.\u00a0<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>economia<\/p>\n<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=28031\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; I volumi degli ortaggi freschi sono in aumento del 4,9%, cos\u00ec come per&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28032,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[3],"class_list":["post-28031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-ultimora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28031"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28065,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28031\/revisions\/28065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}