{"id":21970,"date":"2025-10-27T12:20:10","date_gmt":"2025-10-27T12:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=21970"},"modified":"2025-10-27T12:20:10","modified_gmt":"2025-10-27T12:20:10","slug":"alimentazione-prandini-coldiretti-puntare-su-qualita-cibo-e-investire-in-salute-e-nel-futuro-del-paese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=21970","title":{"rendered":"Alimentazione, Prandini (Coldiretti): &#8220;Puntare su qualit\u00e0 cibo \u00e8 investire in salute e nel futuro del Paese&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> (Adnkronos) &#8211;  &#8220;La ristorazione collettiva oggi ha un ruolo strategico e mai come in questo momento storico rappresenta un presidio di equit\u00e0 sociale. Riguarda milioni di famiglie e persone che spesso vivono situazioni di difficolt\u00e0 economica, ma che devono poter contare su pasti sani e di qualit\u00e0 nelle mense pubbliche, scolastiche e ospedaliere&#8221;. Lo afferma Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti, intervenendo al Terzo Summit della Ristorazione Collettiva organizzato da Cirfood a Reggio Emilia.\u00a0<\/p>\n<p>&#8220;Investire nella qualit\u00e0 del cibo \u2013 sottolinea Prandini \u2013 significa investire nella salute dei cittadini e, nel medio periodo, ridurre la spesa sanitaria. La buona alimentazione \u00e8 una leva fondamentale del welfare e della prevenzione. Per questo servono lungimiranza, confronto e collaborazione tra istituzioni, imprese e mondo agricolo, per valorizzare il ruolo centrale del cibo italiano e del suo legame con la salute e il benessere collettivo&#8221;.\u00a0<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>economia<\/p>\n<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=21970\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; &#8220;La ristorazione collettiva oggi ha un ruolo strategico e mai come in questo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21971,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[3],"class_list":["post-21970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-ultimora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21970"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21997,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21970\/revisions\/21997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}