{"id":21032,"date":"2025-10-24T10:42:30","date_gmt":"2025-10-24T10:42:30","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=21032"},"modified":"2025-10-24T10:42:30","modified_gmt":"2025-10-24T10:42:30","slug":"food-lollobrigida-patrimonio-enogastronomico-italiano-e-ricchezza-e-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=21032","title":{"rendered":"Food, Lollobrigida: &#8220;Patrimonio enogastronomico italiano \u00e8 ricchezza e cultura&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> (Adnkronos) &#8211; \u201c\u00c8 la seconda volta che partecipo a questo straordinario evento, uno dei principali appuntamenti per la valorizzazione del settore enogastronomico italiano, che rappresenta reddito, ricchezza e cultura\u201d. A dirlo \u00e8 il ministro dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida alla presentazione della 46esima edizione delle Guide de L\u2019Espresso, tenutasi a Milano al Teatro Arcimboldi.\u00a0<\/p>\n<p>\u201cCome governo abbiamo elevato la cucina italiana alla candidatura di patrimonio dell&#8217;Unesco e, tra qualche giorno, auspichiamo le venga riconosciuto questo titolo\u201d. Il valore della cucina italiana \u201cparte dalla produzione straordinaria dei nostri prodotti, passa per la loro trasformazione, e distribuzione alla ristorazione &#8211; prosegue &#8211; e garantisce in Italia una grande cultura, un grande benessere e nel mondo rappresenta un\u2019ambasciata naturale, che racconta quello che siamo in termini di appartenenza, territorio, cultura alimentare e. capacit\u00e0 di garantire longevit\u00e0 al nostro popolo attraverso la nostra qualit\u00e0 enogastronomica\u201d.\u00a0<\/p>\n<p>\u201cQuest\u2019anno tocchiamo il record per l\u2019export di agrifood, i dazi devono spaventarci meno di quanto non ritenga la percezione pi\u00f9 diffusa. Siamo ottimisti &#8211; spiega dal palco, intervistato dal direttore de L\u2019Espresso Emilio Carelli &#8211; e crediamo che i nostri prodotti saranno resilienti a fenomeni di questa natura. Ci stiamo battendo perch\u00e9 il vino non sia catalogato solo come alcol ma come un elemento diverso. Dire che il vino danneggia la salute credo sia un azzardo, credo che vada consumato con moderazione. Quindi ci batteremo per proteggere il vino e i vigneti\u201d.\u00a0<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>economia<\/p>\n<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=21032\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; \u201c\u00c8 la seconda volta che partecipo a questo straordinario evento, uno dei principali&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21033,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[3],"class_list":["post-21032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-ultimora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21076,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21032\/revisions\/21076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}