{"id":19976,"date":"2025-10-21T10:21:31","date_gmt":"2025-10-21T10:21:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=19976"},"modified":"2025-10-21T10:21:31","modified_gmt":"2025-10-21T10:21:31","slug":"comunicato-stampa-sponsorizzato-a-host-milano-caffe-toraldo-presenta-i-nuovi-specialty-coffee-dalla-macchina-a-leva-allibrik-un-caffe-versatile-pensato-per-ogni-metodo-di-estrazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=19976","title":{"rendered":"COMUNICATO STAMPA SPONSORIZZATO – A Host Milano, Caff\u00e8 Toraldo presenta i nuovi Specialty Coffee, dalla macchina a leva all\u2019ibrik: un caff\u00e8 versatile pensato per ogni metodo di estrazione"},"content":{"rendered":"

(Immediapress) – Milano 21\/10\/25 – Il linguaggio del caff\u00e8 si rinnova e si apre alla sperimentazione. A Host Milano, dal 17 al 21 ottobre, Caff\u00e8 Toraldo presenta un nuovo modo di intendere il caff\u00e8, costruendo un ponte tra la tradizione napoletana e il mondo in fermento degli specialty. La storica torrefazione, con oltre mezzo secolo di storia, lancia la linea in grani Roast Master, che unisce ricerca sui metodi di estrazione, conoscenza dei territori e attenzione al design. Una selezione di Specialty Coffee concepiti per esprimere al meglio la loro identit\u00e0 sia con la macchina a leva \u2013 cuore tecnico e simbolico della tradizione napoletana \u2013 sia attraverso i metodi di estrazione alternativi. La linea comprende tre monorigini \u2013Brasile Alta Mogiana, Guatemala SHB Antigua, Etiopia Sidamo \u2013 e una miscela \u201cEspresso Blend\u201d che unisce i migliori caff\u00e8 di Etiopia, Brasile, Guatemala e Colombia. Questi specialty nascono da microclimi ideali, variet\u00e0 pregiate, raccolte a mano e lavate con processo naturale. Anche il packaging, dallo stile contemporaneo, \u00e8 firmato dall\u2019artista Gianpiero D\u2019Alessandro, che collabora con il brand nell\u2019espressione della sua identit\u00e0 visiva. Un percorso sensoriale che introduce un nuovo linguaggio del caff\u00e8 raccontato in fiera dall\u2019esperto e volto noto in TV Gianni Cocco attraverso due masterclass: \u201cCacao e caff\u00e8\u201d e \u201cMen\u00f9 degustazione\u201d. Protagonista, la miscela Espresso Blend, esplorata tra estrazioni alternative e abbinamenti: metodo ibrik con proposte di caffetteria gourmet, seguite da due estrazioni cold brew \u2013 una di caff\u00e8 e una di cacao \u2013 trasferite nel sifone nitro e servite in tazza. Il secondo incontro ha mostrato tutta la versatilit\u00e0 dello specialty blend, presentato in tre metodi di estrazione con abbinamenti creativi: ibrik con frolla farcita di spuma al caff\u00e8, espresso con \u201ccaviale di caff\u00e8\u201d e moka in purezza.\u00a0<\/p>\n

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\nMarco Simonetti, AD di Caff\u00e8 Toraldo, commenta: \u201cRoast Master nasce dal desiderio di unire due mondi che si incontrano sulla qualit\u00e0 e prosegue un percorso consolidato nella nostra torrefazione da sempre attenta alle origini, tracciabilit\u00e0 e cura artigianale della tostatura. Negli specialty questo approccio valorizza i profili aromatici distintivi e le singole origini. Abbiamo puntato su un caff\u00e8 versatile, pensato per chi, a casa, ama sperimentare e conosce gi\u00e0 gli specialty, e al tempo stesso, pensato per il canale professionale, dove il bar diventa un veicolo per farlo scoprire a chi non lo conosce ancora attraverso un caff\u00e8 elegante e complesso, ma di facile lettura, perfetto anche per i non esperti\u201d.\u00a0<\/p>\n

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\nIl maestro del caff\u00e8, Gianni Cocco aggiunge: \u201c\u00c8 uno specialty blend versatile ed equilibrato, frutto di un bilanciamento armonioso di quattro monorigini eccellenti. Brasile e Guatemala, conferiscono struttura, un corpo vellutato e setoso donando sentori di cioccolato, frutta secca ed esotica, mentre Etiopia e Colombia completano il profilo con una componente pi\u00f9 acidula, fruttata e floreale \u2013 il primo con il tipico aroma di gelsomino, il secondo con note esotiche. Si adatta con naturalezza a diversi stili di estrazione \u2013 filtro, moka, french press e ibrik \u2013 restituendo in tazza costanza di profumi e pulizia aromatica dove emergono pi\u00f9 chiaramente le note floreali e acidule, mentre in espresso, estratto con la macchina a leva, restituisce un caff\u00e8 meno acido, che mette in risalto la dolcezza naturale.\u201d\u00a0<\/p>\n

Ad Host Milano, anche il lancio della macchina a cialde \u201cLa Cremosa\u201d. Pratica e intuitiva, garantisce un\u2019estrazione ottimale e un caff\u00e8 cremoso in pochi istanti, con due opzioni: espresso e caff\u00e8 lungo. Sempre per il consumo domestico, Toraldo propone la nuova miscela \u201cDolce e Cremoso\u201d, in cialde e capsule compatibili e in diversi formati: un blend di Arabica e Robusta cremoso, dal profilo aromatico equilibrato, per un espresso dolce, morbido e persistente con corpo vellutato.\u00a0<\/p>\n

\nContatti:
\nImmediapressRoberta Raja \u2013 Ufficio Stampa Caff\u00e8 Toraldo
\nCell. 389 8570397 |Email roberta.raja@gmail.com\u00a0<\/p>\n<\/p>\n

COMUNICATO STAMPA SPONSORIZZATO: Immediapress è un servizio di diffusione di comunicati stampa in testo originale redatto direttamente dall’ente che lo emette. L’Adnkronos e Immediapress non sono responsabili per i contenuti dei comunicati trasmessi<\/p>\n

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immediapress<\/p><\/p>\n

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