{"id":16995,"date":"2025-10-14T15:56:00","date_gmt":"2025-10-14T15:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=16995"},"modified":"2025-10-14T15:56:00","modified_gmt":"2025-10-14T15:56:00","slug":"food-canzoniero-hgrf-in-dieta-mediterranea-sostenibilita-e-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciaoup.it\/?p=16995","title":{"rendered":"Food, Canzoniero (H&amp;GRF): &#8220;In dieta mediterranea sostenibilit\u00e0 e salute&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> (Adnkronos) &#8211; \u201cSiamo qui per parlare della dieta mediterranea come bussola di sostenibilit\u00e0. Sovrappone gli aspetti green che cerchiamo in un&#8217;alimentazione equilibrata, a quelli della salute, del benessere e della longevit\u00e0\u201d.\u00a0<\/p>\n<p>Cos\u00ec Domenico Canzoniero, tra i fondatori dello Human&amp;Green Retail Forum, \u201cun\u2019avventura complessa nata 15 anni fa per cercare di spingere verso parametri di sostenibilit\u00e0 la distribuzione organizzata e il largo consumo italiano\u201d, dice Canzoniero all\u2019edizione 2025.\u00a0<\/p>\n<p>\u201cLa dieta mediterranea \u00e8 una bussola semplice e fattibile che vorremmo trasformare in algoritmo\u201d, dice. Al Forum \u00e8 stato infatti presentato lo Human&amp;Green Retail Experience, il primo algoritmo che traduce i principi della Dieta Mediterranea UNESCO in decisioni commerciali quotidiane, \u201ce che speriamo &#8211; conclude Canzoniero &#8211; trovi l&#8217;interesse e l&#8217;accoglienza di tutta la business community del largo consumo\u201d.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>sostenibilita<\/p>\n<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n<div style=\"display:flex; gap:10px;justify-content:center\" class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend\">\n\t\t<a  href=\"https:\/\/ciaoup.it?action=genpdf&amp;id=16995\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button\" ><img src=\"https:\/\/ciaoup.it\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" title=\"Generate PDF\" style=\"width:auto; height:45px;\"><\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; \u201cSiamo qui per parlare della dieta mediterranea come bussola di sostenibilit\u00e0. Sovrappone gli&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16996,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[3],"class_list":["post-16995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","tag-ultimora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16995"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17114,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16995\/revisions\/17114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciaoup.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}